スタッフblogをご覧の皆様、こんにちは😊
本日のblogは、藤倉がお送り致します！
寒くなりお鍋が美味しい季節になりましたね🍲
お野菜もたくさん摂れて、体も温まるので
最近はお鍋ばかり食べています(笑)
先日、お友達のお家に遊びに行った時にも
鍋パーティーをしました🍲
キムチ鍋にしたのですが、
藤倉家ではキムチ鍋の素を使わないので
今日は皆様にレシピを公開しちゃいます🤭
作り方はとっても簡単！！
①お鍋にごま油を多めに入れ、豚肉とキムチを炒めます。
②好きなお野菜(もやし・えのき・ねぎ等)を入れ
全体的に油を馴染ませます。
③お水を具材が浸るくらい入れます。
エビやアサリなどの海鮮はここで入れます。
※キムチのパックにお水を入れて、残っているキムチエキスを使い切ります！
④ダシダ(なければ鶏ガラ)・コチュジャン(お好み)・醤油(ひとまわし)を
入れて煮込みます。
⑤野菜がしんなりしてきたらお豆腐を入れて軽く煮込んだら完成！！
キムチを炒めることで酸味が和らぎコクが出て
とっても美味しいスープになります😋
キムチは1人なら1パック、2人以上なら2パック
たっぷり入れるのがおすすめです✨
辛いのが得意な方は粉唐辛子を入れるのもいいですね🌶
ぜひ作ってみてください😉
本日はクリスマスにまだ間に合う！！！
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本日は藤倉がお送り致しました🍀
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〒370-0069
群馬県高崎市飯塚町453-4
☎027-386-3500
営業時間：11時~20時
定休日：日曜
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