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高崎店ブログ

この球体は一体なんでしょう?

本日、高崎は晴れのち曇り☀
気候も暑すぎず、イイ天気になりました。
輪高崎工房の外観|IMG_6805

さて、ではここでクイズです~!!

『輪高崎工房』の店内の一画に設置してあるコチラ。
この球体は一体なんでしょうか~(?ω?)
高崎工房のコーヒー|IMG_6802

大きさは、約20㎝×約20㎝と少し大きめ★
持ってみると意外に重いんです(>_<)
中には水が入っておりますよ。

一般のご家庭では、なかなか見かけることのないモノですよね!

実はこれ。
下に続きがございまして、どうなっているかと言うと。



高崎工房のコーヒー|IMG_6803

なんとコーヒーが落ちているのです!!

こちらは「本格水出しコーヒー」の器具。
豆から挽いて、水をゆーっくり落としております(^^)♪

高崎工房のコーヒー|IMG_6804

水出しコーヒーを作るのには、お湯ではなく“水”から!!
水で抽出することによって必要最小限の風味のみが取り出された、雑味の少ない滑らかな味になるんですよ。

高崎工房のコーヒー豆
さらに、『輪』はコーヒー豆も高品質のプレミアムなものを使用o(>∀<)o

コーヒー豆は農作物なので、お米と同じように考えられます。
ご飯が美味しい・美味しくないはお米の品質に左右されるのが大きいように、コーヒーも生豆の品質が重要なのですd(`・ω´・+)

コーヒー豆は焙煎して熱が加わることで初めて香味が♡
選別した良質な生豆を機械任せではなく、しっかりと焙煎しているので風味も豊かなものになるのですね。

高崎工房のコーヒー

味は濃く本格的で、コーヒー好きの方にはおすすめ☆
またコーヒーが苦手という方にも、苦みが抑えられているので“飲みやすい”と好評ですよ。
こちらはアイスとホットからお選び頂けます。
さらに牛乳で割ったカフェオレもご用意しております(*´︶`*)
本格水出しコーヒーなら『輪高崎工房』へ。

スタッフ一同

お問い合わせ・ご予約は
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輪・高崎工房
TEL :027-386-3500
MAIL:takasaki@j-twinkle.co.jp
URL :https://www.rin-haruka.com/
SNS :facebook
google+
住所  :群馬県高崎市飯塚町453-4
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This entry was posted in スタッフブログ on 2015.9.5 by takasaki.

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